李曾幸，女，汉族，湖南长沙人，1995年2月出生。中共党员，硕士。中欧体育实验室管理中心副主任。

本科毕业于江南大学食品科学与工程专业，硕士毕业于福州大学化学工程专业，研究方向为材料化工，参与半导体材料在光电催化中的应用相关科研工作，发表SCI论文4篇，申请国家发明专利1项。

负责学院生态环境与大数据分析实验室的管理。